terça-feira, 12 de agosto de 2014
Salada Mediterrânea
250g de massa tipo gravatinha
1/2 xícara de salsa fresca (somente as folhas), pode ser manjericão
2 xícaras de tomate cereja
1 xícara de azeitona preta
Azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Cozinhe a massa até ficar al dente, escorra e armazene na geladeira.
Higienize o tomate, a salsa e reserve.
Misture todos os ingredientes, tempere com sal, pimenta e azeite de oliva. Você ainda pode adicionar 1/2 xícara de ricota fresca (amassada com um garfo) nessa receita.
Bom apetite!
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