Creme de Mamão com Iogurte

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado

1/3 de xícara (chá) de cream cheese

400 gramas de mamão sem casca e sem sementes

1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado

Modo de preparo:

Numa tigela pequena, misture o iogurte com o cream cheese até ficar homogêneo. Reserve. No liquidificador, junte o mamão e o gengibre até obter um creme. Distribua o creme em taças e, por cima, adicione colheradas do iogurte reservado.

Rendimento: 4 porções

Valor calórico por porção: 120 kcal

O iogurte é fonte de probióticos, que reforçam o sistema imunológico, e o mamão é rico em fibras, que melhoram o funcionamento intestinal, além de boa fonte de vitaminas e de minerais.