Bolo de Laranja no Liquidificador

Bolinho simples para tomar com café feito na hora, daqueles que perfumam a casa toda. Delícia! Bem simples de fazer, leva laranja inteira, com casca e tudo!
Fica fofinho!

Ingredientes:

1 laranja inteira sem sementes cortada ao meio

1/2 xícara de leite integral

3 ovos

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar peneirado

2 xícaras de trigo

2 colheres de sopa de fermento químico em pó

Preparo:

Lave bem a laranja e corte em 4 partes. Retire as sementes e aquela parte branca do meio, mantenha a casca, assim:

Bata no liquidificador a laranja em pedaços, os ovos e o óleo. Se o seu liquidificador for bem potente você pode ir juntando aos poucos a farinha e o açúcar e ir batendo tudo junto (somente no final junte o fermento). Agora se ele não for potente , despeje a mistura em um recipiente e acrescente manualmente a farinha, o açúcar e por último o fermento.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse a 200 graus por 45 minutos.
Mas atenção, cada forno é de um jeito, então depois de 30 minutos você fica de olho. Faça o teste do palito: enfie 1 palito de dente no centro do bolo, se sair limpo é porque está assado.