quarta-feira, 6 de agosto de 2014
Pavê de Bolacha Maria
Rendimento Serve 6 pessoas
Tempo de preparo 20 min + 2 h na geladeira
Ingredientes
1 pacote de bolacha Maria;
1 lata de leite condensado;
700 ml de leite integral;
4 gemas de ovos;
1 colher (sobremesa) de maisena.
Modo de fazer
1 Dissolva a maisena numa tigela com 600 ml de leite integral, tendo cuidado para não empelotar.
2 Em uma panela, fora do fogo, coloque o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena. Mexa até a mistura ficar homogênea.
3 Leve a panela ao fogo baixo e misture com uma colher sem parar, até a mistura espessar. Reserve.
4 Em uma travessa retangular e funda, disponha uma camada de creme e, por cima, uma camada de bolachas umedecidas nos 100 ml de leite restantes, repetindo essa operação até completar a travessa. A última camada deve ser de creme.
5 Leve à geladeira por 2 horas e sirva.
Bom Apetite !!!
= D
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