quarta-feira, 29 de outubro de 2014
O preparo é relativamente simples e rápido, além de ser uma refeição leve e muito saborosa, em suma: muita simplicidade e sabor exemplificado em um prato.
Salmão com Molho de Iogurte
Ingredientes:
1 filé de salmão com pele (800g, aproximadamente)
1 pote de iogurte grego
1 colher (chá) cheia de mostarda
Salsinha picada (a gosto)
Raspas de limão siciliano (a gosto)
Sal (a gosto)
Pimenta-branca moída (a gosto)
http://globotv.globo.com/gnt/receitas-da-carolina/v/receita-de-salmao-com-molho-de-iogurte/3663182/
http://globotv.globo.com/gnt/receitas-da-carolina/v/receita-de-salmao-com-molho-de-iogurte/3663182/
Modo de Preparo:
Coloque o salmão sobre uma assadeira com a pele para baixo.
Misture todos os outros ingredientes em um bowl para fazer o molho. Cubra com ele o filé e finalize com algumas raspas de limão siciliano.
Coloque no forno descoberto por 20 minutos, a 250°C.
Retire do forno e, com a ajuda de duas espátulas, coloque o salmão em uma travessa, deixando a pele na assadeira. Decore com salsinha.
Sirva em seguida.
Bom Apetite!!!
Bom Apetite!!!
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