terça-feira, 29 de dezembro de 2015

Assisti o vídeo da Taciele Alcolea  onde ela preparava essa receita. 
Fica uma delícia e todos amaram aqui em casa. É muito fácil e você pode aproveitar aquele chocotone ou panetone do Natal para fazer essa sobremesa para o Ano Novo!!!
Sobremesa que agrada a todos e você faz em 10 minutos, quer ver?

Pavê de Chocotone com Sorvete




Ingredientes:

 1 chocotone ou panetone em lascas
1 pote de sorvete de sua preferência eu usei o de creme


Para a ganache:

1 barra de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite


Modo de Fazer:

Pique o chocolate e coloque num refratário junto com o creme de leite. Misture e leve ao micro ondas por 30 segundos. Retire e mexa, se ainda não estiver totalmente derretido coloque por mais 30 segundos. Ou você pode derreter em banho- maria.


Montagem:

Num refratário coloque:

 1° as lascas de chocotone


2° uma parte da ganache


3° o sorvete



Vá fazendo assim até terminar. 
Finalize com a ganache. Eu coloquei amendoim picado, mas você pode usar granulado, frutas...





Espero que gostem.
Sucesso a todos!!!


Um Grande Beijo e desejo a todos um Ano Novo com muita saúde, abençoado e cheio da Presença de Deus!!!
Xanda :)


terça-feira, 15 de dezembro de 2015


Olá!!! 
Esta torta de maracujá tem um sabor e aroma maravilhoso. 
A receita é super fácil de fazer, não tem como errar. De fato, esta é uma excelente opção de sobremesa para o Natal.
A massa de biscoito é bem versátil e serve como base para outras tortas, é só trocar o sabor do recheio e cobertura. 
Essa massa eu fiz com biscoito de chocolate e amei demais, mas quem quiser pode fazer com o tradicional.
Receita muito saborosa com gostinho de maracujá e leite condensado…. Basta preparar e colocar direto no freezer. Mais fácil impossível! Confira!

Torta Mousse de Maracujá


Ingredientes para a Massa:

300 g. de biscoito Maria de chocolate
Essa embalagem vem com 4 pacotinhos, eu usei 3

3 colheres de (sopa) de margarina


Modo de fazer:

Triture os biscoitos no liquidificador, vá colocando aos poucos. Coloque numa tigela os biscoitos já triturados e acrescente a margarina, misture até que você consiga unir um pedaço da massa em sua mão. 



Coloque numa forma, eu usei uma de 30 cm e aperte bem. 


Leve ao forno por 15 a 20 minutos, fique de olho para não queimar!
A massa sai do forno ainda mole, mas depois que esfria ela endurece. 
Deixe esfriar para colocar a mousse.



Ingredientes para a Mousse de Maracujá:

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de (chá) de suco concentrado de maracujá

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. 
Coloque a mousse na massa já fria.




Ingredientes para Calda de Maracujá:

Polpa de 1 maracujá médio com sementes
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher de (sopa) de amido de milho, dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve  ao fogo por aproximadamente 8 minutos para engrossar levemente. Deixe esfriar e coloque por cima da mousse já gelada.






 Espero que gostem!!!
Beijos e sucesso a todos!!!
Xanda ;)


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