quarta-feira, 15 de outubro de 2014
Mousse de Pepino que rolou no #socorromeufilhocomemal .
Aproveitem!!!
Mousse de Pepino
Ingredientes:
Pepino Japonês – 250g ou 3 unidades
Iogurte Integral – 500g ou 3 potes
Hortelã – um punhado
Limão (suco) – 1 unidade
Alho – 1 dente
Gelatina Incolor – 1 sachê/1colher de sopa
Sal e pimenta - a gosto
Gergelim Tostado – 3 colheres de sopa
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o pepino, o iogurte, suco de limão, alho, sal e pimenta. Assim que ficar homogênea a mistura, acrescentar a gelatina previamente hidratada e misturar delicadamente. Em uma forma, forrar o fundo da mesma com o gergelim tostado e acrescentar a mistura delicadamente para que o gergelim continue ao fundo. Reservar a mistura na geladeira por pelo menos 3 horas.
#gabrielakapim #gnt
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