segunda-feira, 13 de outubro de 2014
Rocambole de Carne Moída
Ingredientes
700g de carne moída
1 pacote de sopa creme de cebola
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
6 fatias de peito de peru defumado
6 fatias de mussarela
6 fatias de queijo prato
1 ovo cozido e picado
1 colher (chá) de orégano
Molho de soja para pincelar
Salsa picada para decorar
Modo de preparo
Misture a carne moída, a sopa de cebola e o cheiro-verde. Sobre uma folha de papel alumínio, espalhe a carne temperada formando um retângulo com 1 cm de espessura. Sobre a carne, disponha camadas de peito de peru, mussarela, queijo prato, ovo cozido e tomate. Salpique o orégano. Enrole a carne com ajuda do papel alumínio, formando um rocambole. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos. Abra o papel alumínio, pincele a carne com o molho de soja e mantenha no forno por mais 10 minutos. Salpique a salsa picada e sirva.
Bom Apetite!!!
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