Quibe Frito

Hoje o lanche do domingo foi quibe frito! Meus filhos adoram e me ajudaram a modelar. Essa receita é muito fácil, aproveitem e chamem seus filhos para participarem também, eles vão adorar!!! ;)

Espero que gostem beijãozão, Xanda.

Quibe Frito

Ingredientes:

1 x e 1/2 de trigo para quibe

500g de carne moída crua (pode ser patinho)

1/2 cebola processada

2 ou 3 dentes de alho processados

2 xícaras de hortelã picada ou manjericão

Molho shoyo a gosto

Sal a gosto eu usei tempero pronto

Modo de fazer:

Deixe o trigo para quibe de molho em 500 ml de água quente por + ou - 4 horas, até que ele esteja macio, hidratado.

Escorra o quibe na peneira e aperte bem com uma colher para sair bastante a água. Misture o restante dos ingredientes e sove bem a massa até que os ingredientes estejam bem misturadinhos. Molde os quibes como quiser.