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1 colher (sobremesa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de óleo

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 gema para pincelar

Margarina para untar

Modo de preparo:1
Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos a farinha. Bata bem até ficar homogêneo.

2
Passe para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre.

3
Divida a massa em duas partes. Abra cada parte até que fique bem fina e recheie com metade da muçarela e do presunto.

4
Enrole como rocambole, pincele com a gema e coloque em assadeira untada.

5
Preaqueça o forno à temperatura média (180°C). Leve as pizzas enroladas ao forno quente e asse até dourar.