Torta de Limão

A receita é fácil de fazer, você vai até decorar o passo a passo.
Mas não se engane, a facilidade não significa que seja menos saborosa.
Pelo contrário, esta torta faz muito sucesso em qualquer lugar. Azedinho e doce no ponto certo.
Espero que gostem!!!
Beijos, Xanda ;)

Torta de Limão

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de margarina

2 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento para bolo

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Suco de 3 limões

Modo de preparo:

Em uma batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar. Acrescente a farinha de trigo e o leite. Quando o creme ficar bem homogêneo, adicione o fermento e misture com uma espátula.

Coloque a massa em uma forma de fundo removível bem untada e enfarinhada, e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

Enquanto a massa assa, prepare a mousse de limão, batendo o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão no liquidificador. Reserve.

Com uma faca, tire o miolo do bolo, formando uma cavidade redonda e mantendo as bordas. Preencha o espaço com a mousse de limão. Espalhe raspas de casca de limão e decore. Leve à geladeira para a mousse firmar e sirva gelada.

Humm...