"Nutella" Caseira ou Pasta de Avelã

Aprenda a fazer "Nutella" Caseira ou Pasta de Avelã

"Nutella" Caseira

Ingredientes:

120 gramas de chocolate 70% cacau derretido

1 xícara de avelãs torradas e sem pele A

2 colheres de sopa de cacau em pó

½ xícara de açúcar refinado (opcional)

½ colherinha de extrato de baunilha (opcional)

Gotas de óleo vegetal (opcional)

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria.

Torre as avelãs no forno, após esfriar remova a pele.

Não é necessário retirar toda a pele, somente um pouco.

Em um processador de alimentos adicione as avelãs e bata até formar um creme.

Continue batendo e adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha

Caso a mistura não adquira a consistência cremosa adicione gotas de óleo vegetal e bata até adquirir a consistência desejada.

Beijos, Xanda ;)

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