terça-feira, 18 de novembro de 2014
Essa torta é daquelas super práticas. Eu acho uma delícia de lanche, às vezes faço no fim de semana aqui em casa. A massa é muito levinha, confere a receita!!!
Torta Salgada de Liquidificador
Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Sugestão de Recheio:
2 tomates sem pele e sementes picados
1 cebola picada
150 g de mortadela cortada em cubos
100 g de queijo cortado em cubos
1 colher (sopa) de azeite
Salsa picada e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o óleo, a farinha de trigo, os ovos, o leite, o queijo, o fermento e o sal.
Em um recipiente, misture o tomate, a cebola, a mortadela, o queijo, tempere com o azeite, a pimenta e a salsa.
Em uma assadeira untada, coloque metade da massa e espalhe o recheio. Cubra com o restante da massa e leve para assar no forno, preaquecido, a 200 ºC por 30 minutos ou até dourar.
Humm...
Espero que goste!!!
Beijos, Xanda.
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