Couve Flor Recheada

Ingredientes:

01 pé de couve flor

250 gramas de queijo muçarela fatiado

250 gramas de presunto fatiado

01 tablete de caldo de carne

01 caixa de creme de leite

Alho amassado

Pimenta do Reino

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Higienize a couve flor na água corrente e deixe de molho por alguns minutos em um recipiente. Em uma panela, refogue o alho, sal, o caldo de carne e coloque a couve flor com as flores para cima. Adicione água e deixe ferver, virando até cozinhar al dente. Em uma travessa, coloque a couve flor e encaixe o presunto e a muçarela em canudos em cada um dos ramos. Por cima, jogue o creme de leite e adicione mais muçarela. Leve ao forno para gratinar e é só servir.