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1 clara

1 xícara de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Higienize, descasque e corte a fruta de sua preferência (utilizei morango).

Em uma batedeira adicione a fruta, a clara e o açúcar. Bata até desmanchar.

Adicione o creme de leite e bata novamente.

Transfira a mistura para um pote vedado e armazene no freezer por 3 horas.

Retorne o sorvete para a batedeira e bata novamente.

Transfira o sorvete para o freezer novamente até congelar.

Dica: Se optar por uma versão mais saudável substitua o creme de leite por 1 copo de iogurte grego ou iogurte natural.