Churrasqueira de Fogão

Alguém aí tem uma churrasqueira de fogão?

Eu tenho, ganhei da minha sogra, faço grelhados (mas o frango merece muito cuidado pois seca muito rápido).

Dá para fazer pedaços de frango, linguiças de churrasco. Foi super rapidinho, em menos de meia hora o frango já estava douradinho e a linguiça em no máximo uns 15 minutos. No forno isso levaria uma eternidade.

O detalhe maravilhoso é que toda a gordura cai no compartimento abaixo da grelha e só você colocar água em baixo para que a gordura caia e facilite para você limpar o que faz com que tudo fique mais "light". Eu adoreiiiiiii!

Ta aí um dos melhores presentes que ganhei: a churrasqueira de fogão. Ela tem um buraco no meio aonde fica o fogo e uma gradinha para colocar o que você quiser.

A tampa serve para fazer o ar quente circular uniformemente sobre os alimentos e também para impedir a saída de qualquer fumaça que reste ao ambiente. Eu temperei sete coxinhas das asas de frango (com pele) com uma colher (sopa) de tempero de alho caseiro, duas colheres (sopa) de molho shoyo, coloquei elas na gradinha e tampei.

De dez em dez minutos eu mudava elas de lado para tostar tudo. Para saber se está pronta é só fincar um garfo e ele ver se ele sai facilmente.

Para quem está com vontade de um churrasquinho, não tem coisa melhor! A carne fica molhadinha e a pele tostada…

Coloco na grelha para grelhar as batatas, abobrinhas..., meu frango com curry e minhas kaftas. A base e a tampa são esmaltadas, o que facilita a limpeza.

Churrasqueira de fogão – cozinhar com uma mão na roda.

Um dos acessórios mais criativos e práticos que encontrei nos últimos tempos foi a tal churrasqueira de fogão e ainda economiza gás, em relação ao forno. Em média custa uns R$: 60,00, vale a pena o investimento.

Receita para vocês de Filé de Frango

Filé de Frango

Ingredientes:

1/2 kg de filé de frango (eu usei sassami que é o filezinho de peito)

1 colher (de sopa) de suco de limão

3 dentes de alho amassados

1 colher (de chá) de sal

Orégano e pimenta do reino moída a gosto

Modo de Preparo:

Coloque os filés em um recipiente e acrescente os outros ingredientes, misture e deixe descansar por pelo menos uma hora. O meu eu fiz na noite anterior e deixei na geladeira em um recipiente fechado.

Coloque os filés na grade da churrasqueira, tampe e acenda o fogo. Deixe até dourar e pronto.

Legumes Grelhados