sábado, 11 de julho de 2015
O cação é um peixe que é uma espécie de tubarão marinho, bastante saboroso e muito apreciado. Existem diferentes formas de fazer as postas de cação, e dessa maneira fica diferente e muito saboroso, experimentem!!!
Cação ao Forno
Ingredientes:
• 1 kg de cação em postas sem temperar
• 1 pacote de sopa creme de cebolas
• 2 caixinhas de creme de leite
• 3 ou 4 batatas médias cortadas em rodelas
• Sal se necessário
• 1 tomate em rodelas
• Azeitonas a gosto (verdes ou pretas)
• 1 copo de requeijão
• 200 g de mussarela (pode ser fatias inteiras ou raladas)
• Salsinha a gosto picadinha
Modo de Fazer:
Descasque e corte as batatas em rodelas (menor que 1 dedo de espessura) e distribua-as (ainda cruas) em um refratário médio grande. Se preferir, passe um pouco de margarina ou óleo de soja no fundo do refratário antes de colocar as batatas.
Misture o creme de leite com o pacotinho de sopa de cebola e acrescente sal se achar necessário.
Passe cada posta de cação nessa mistura, coloque-as no refratário em cima da camada de batatas. Se sobrar essa mistura de creme de leite e sopa de cebola, pode distribuir por cima do peixe, espalhando bem.
Corte o tomate em rodelas e distribua sobre o peixe. Coloque as azeitonas de acordo com seu gosto (inteiras ou picadas).
Distribua o requeijão.
Cubra com as fatias de mussarela (inteiras ou raladas). Salpique salsinha picada.
Leve ao forno até que o peixe esteja assado e a batata esteja mole.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma saladinha verde e bom apetite.
Misture o creme de leite com o pacotinho de sopa de cebola e acrescente sal se achar necessário.
Passe cada posta de cação nessa mistura, coloque-as no refratário em cima da camada de batatas. Se sobrar essa mistura de creme de leite e sopa de cebola, pode distribuir por cima do peixe, espalhando bem.
Corte o tomate em rodelas e distribua sobre o peixe. Coloque as azeitonas de acordo com seu gosto (inteiras ou picadas).
Distribua o requeijão.
Cubra com as fatias de mussarela (inteiras ou raladas). Salpique salsinha picada.
Leve ao forno até que o peixe esteja assado e a batata esteja mole.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma saladinha verde e bom apetite.
Muito Bom!!!
Assinar:
Postar comentários
(Atom)
Blog da Xanda
Eu sou uma Home Chef
Descubra se você é um(a) "Home-Chef" também clicando na foto!
Postagens Populares
-
Como fazer chantilly sem batedeira Há quem creia que a confecção do chantilly como sobremesa é complicada e há quem ache a receita fác...
-
Hot dog de pão de forma, super rapidinho de fazer, prático e incrivelmente saboroso. Se você como eu é fã de hot dog, vai amar essa re...
0 comentários:
Postar um comentário