quarta-feira, 19 de fevereiro de 2014
Rápido e Prático
Molho Cremoso
1/2 litro de leite (pode ser de soja)
3 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite
Sal, noz moscada ralada e pimenta do reino a gosto
Tente preparar:
Misture todos os ingredientes em uma panela.
Cozinhe em fogo médio até engrossar.
Desligue o fogo, tempere e sirva.
Utilize essa receita para gratinados, tortas, recheios de quiches, molhos em geral.
Dica: se você preferir um molho mais saboroso utilize cebola e alho, basta dourar os ingredientes na manteiga ou no óleo antes de adicionar os outros ingredientes.
- Você pode adicionar outros ingredientes e personalizar essa receita
Sugestões de ingredientes para agregar ao molho cremoso:
Tomate seco e brócolis;
- Presunto picado, ervilha fresca e champignon;
- Peito de frango e espinafre;
- Camarão refogado;
- Carne em tirinhas;
- Queijos diversos;
- Bacon, tomate em cubinhos e manjericão.
Bom apetite!
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