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1 xícara (das de chá) de leite

1 e 1/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo

2 colheres (das de sopa) de manteiga derretida

1 colher (das de sopa) de açúcar (pode ser açúcar mascavo)

3 colheres (das de sopa) de fermento químico em pó

1 pitada de sal

óleo vegetal ou manteiga para untar a frigideira

Tente preparar:

Em um bowl, ou pote misture todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, sal, fermento.

Em outro bowl misture os ovos, o leite e a manteiga.

Aos poucos, acrescente os ingredientes líquidos aos ingredientes secos. 

Misture até formar uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente com manteiga ou óleo, adicione 1 concha de massa e aguarde alguns minutos, vire e cozinhe até dourar.

Repita o procedimento até finalizar a massa, lembrando sempre de untar a frigideira.

Sirva com manteiga, geleias, caldas e frutas de sua preferência.