Rocambole de Quibe Recheado

Oláaaa!!!

Tudo bem? Comigo tudo certinho, Graças a Deus!!!

Hoje vou postar uma receita de Rocambole de Quibe Recheado. A massa é preparada com os mesmos ingredientes do quibe, mas o que diferencia é o recheio e a apresentação desse prato. Fica uma delícia, molhadinho, experimentem.

Anotem aí!!!

Ingredientes Massa:

500 g. de carne moída

250 g. de trigo para quibe

2 xícaras de água quente para hidratar o trigo de quibe

Sal a gosto

1 sachê de tempero para carne em pó

Salsa e cebolinha picadinhas

4 dentes de alho ralados

1 cebola pequena ralada

6 azeitonas picadas

Sugestão de Recheio:

Queijo prato

Azeitona picada

Tomate picado

Salsa e orégano

Modo de Fazer:

Coloque o trigo para hidratar com a água. Leve em torno de 1 hora + ou -. Se absorveu a água e está sequinho e só acrescentar os demais ingredientes e misturar bem, se não escorra a água e esprema bem antes de colocar os demais ingredientes.

Abra a massa em cima de um plástico com a espessura de

1 cm e recheie a seu gosto.

Eu usei queijo prato, azeitonas e tomates picados, salsinha e orégano. Enrole com o auxílio do plástico.

Coloque em uma assadeira untada com um pouquinho de azeite ou óleo, faça uma misturinha de 1 colher de sopa de soyo e 1 colher de sopa de azeite e passe por cima do rocambole para ficar com um coradinho bem bonito!!! Leve para assar uns 25 minutos com papel alumínio e depois retire e deixe até ficar coradinho.