quarta-feira, 8 de julho de 2015
Batata é sempre uma ótima pedida para qualquer ocasião, ela acompanha qualquer tipo de carne com perfeição. E aqui, hoje, é ela quem faz o show. Apresentada com um recheio cremoso e muito saboroso, que é o resultado de uma mistura de requeijão com bacon… Dá para imaginar o resultado final, né?! Então faça agora mesmo!
Batata Recheada com Requeijão e Bacon
Ingredientes:
10 batatas medias
100 g de bacon
1 copo de requeijão
100 g de muçarela picada
100 g de presunto picado
Cheiro verde picado Sal a gosto
Modo de Preparo:
Corte as batatas no sentido do comprimento e cozinhe com sal até que fiquem macias
Segure as batatas ainda quentes com um pano de prato para não queimar as mãos
Cave e retire um pouco da polpa, vai ficar algo parecido como uma barquete
Reserve a polpa
Coloque as batata já “cavadas” numa assadeira
Frite o bacon até ficar bem crocante, misture o bacon com a polpa das batatas, o requeijão, a muçarela, o presunto e o cheiro verde
Recheie as batatas e leve ao forno por 20 minutos.
Humm...
Bom Apetite e espero que gostem, beijoss!!!
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