sábado, 31 de outubro de 2015
Quem cresceu assistindo filmes americanos e desenhos animados sabe bem como o Halloween é levado a sério por lá. A Festa das Bruxas é uma tradicional comemoração nos Estados Unidos e Canadá, e a cada ano ganha adeptos aqui no Brasil.
Venho trazer uma dica deliciosa para vocês!
Guacamole
Ingredientes:
2 avocados maduros ou abacate
1/2 cebola pequena ou 4 colheres de sopa de cebola picada
2 tomates sem semente picados
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de coentro
Sal
Se preferir picante: 1 colher de sopa (rasa) de pimenta dedo de moça picada sem sementes, pimenta calabresa ou pimenta do reino.
Dica para quem não gosta do sabor do coentro: não será a receita autêntica mas você poderá substituir por 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Modo de preparo:
Higienize o coentro, ou salsa e o tomate e reserve.
Pique o tomate e a cebola em cubos pequenos
Pique o coentro e a pimenta. Reserve.
Lave o abacate, corte ao meio e retire o caroço.
Cave a polpa com uma colher e transfira para um pote ou prato fundo.
Amasse a polpa com um garfo.
Misture a cebola, o coentro e o tomate.
Tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta.
Sirva com nachos, torradas, Doritos, canapés ou peixes e carnes leves.
Dica: De uma esquentada no pão Rap10 na frigideira de um lado e monte, passando guacamole. Fica muito bom!
Avocado:
Humm...
Espero que gostem, beijos!
Xanda.
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