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3 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de trigo

1 xícara (chá) de fubá

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 colher(sopa) de fermento

Modo de Preparo:

Em uma batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar. 

Adicione o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo.

Acrescente por último o fermento e misture com uma colher ou espátula.

Despeje a massa em uma forma untada e deixe assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado.

Sugestão: acrescente coco ralado a gosto ou goiabada em cubinhos na massa. Antes, empane os cubinhos de goiabada na farinha para não irem para o fundo da forma. 

É isso, espero que gostem 

Beijãozão, Xanda.