Bolo de Chocolate com Morangos

segunda-feira, 30 de julho de 2018

Bolo de Chocolate com Morangos

10:00 | Postado por Xanda | Editar postagem

Olá!!!

Hoje trago uma sugestão bem fácil para você prepara aquele bolinho especial. Eu usei massa pronta, mas você pode usar aquele receita de sua preferência de massa de bolo.

Bolo de Chocolate com Morangos

1 massa de chocolate. Eu usei essa daqui!

Para o recheio

Brigadeiro

1 caixa de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

7 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Em uma panela funda, acrescente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó

Cozinhe em fogo médio e mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.

1 cx. de morangos limpos e picados

Reserve alguns inteiros para a decoração.

Para a Calda

1 copo de 200 ml de leite

2 colheres sopa de achocolatado

Para a Cobertura

Ganache

1 barra de chocolate meio amargo (100g)

Creme de leite até dar o ponto desejado

Derreta a barra no banho- maria ou no micro- ondas

Acrescente o creme de leite até dar o ponto desejado.

Montagem:

Usei para assar o bolo uma forma de buraco

Desenforme seu bolo e corte ao meio.

Molhe com uma mistura de leite com achocolatado

Acrescente o brigadeiro e os morangos picados

Coloque a outra metade do bolo. Molhe novamente com a calda.

Por cima acrescente a ganache e decore com choco ball e morangos.

Sugestão: você pode comprar essas embalagens de plástico e comercializar seu bolo.

Espero que gostem!!!

Big Beijos, Xanda :)

Um comentário:

Ar.canjo21 de junho de 2022 às 16:47
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