domingo, 18 de maio de 2014
Oi!!! Eu sempre fiz essa torta de banana só que eu fazia o doce com a banana, assistindo ao programa Tempero de Família do Rodrigo Hilbert vi ele fazendo de modo diferente, ao invés de fazer o doce ele fritou a banana. Hoje estava com super vontade desse doce, fiz da maneira que ele ensinou e eu amei o resultado, fica delícia!!! Se quiserem pode fazer o doce também.
Espero que vocês gostem!!!
Torta de Banana
Ingredientes:
Para as Bananas:
Eu usei 4 bananas d' águas grandes
1 fio de óleo ou 1 colher de sopa rasa de margarina para fritar.
Modo de Fazer:
Eu cortei as bananas ao meio e depois dividi em 3 partes.
Frite virando os lados, não deixe muito tempo, pois ficarão muito molengas!
E só ir colocando no refratário que você irá fazer o doce.
Depois de todas fritas acrescente uma misturinha
Para o creme:
1 lata de leite condensado
600 ml de leite
2 colheres de sopa de maisena dissolvida em 100 ml de leite
2 gemas
Modo de Fazer:
Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo até engrossar, reserve.
Para o merengue:
2 claras
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve, eu bati até sem batedeira, com o auxílio de um garfo.
Depois acrescente o açúcar e misture levemente.
Com açúcar
Montagem:
1ª camada: bananas
2ª camada:creme
3ª Merengue
Com o auxílio da colher se quiser faça picos no merengue. Leve ao fogo médio para dourar. Sirva gelado!
Ficou uma delícia!!!!
Beijãozão e um Domingo Abençoado para vocês!!!
»Xanda ;)
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