Torta Fácil de Frutas

Olá!!!

Trago para vocês hoje uma receita muito gostosa e fácil de fazer. Combina com várias ocasiões. Essa eu fiz para levar para o Dia das Mães na casa da minha cunhada. Fica muito saborosa e bonita.😄

Ingredientes para a Massa:

400 g. de biscoito maisena

3 colheres de (sopa) de margarina

Modo de fazer:

Triture os biscoitos no liquidificador, vá colocando aos poucos. Coloque numa tigela os biscoitos já triturados e acrescente a margarina, misture até que você consiga unir um pedaço da massa em sua mão.

Coloque numa forma, eu usei uma de 30 cm e aperte bem.

Leve ao forno por 15 a 20 minutos, fique de olho para não queimar!

A massa sai do forno ainda mole, mas depois que esfria ela endurece.

Deixe esfriar para colocar o creme.

Creme:

1 lata de leite condensado

500 ml de leite

1 caixinha de creme de leite

2 gemas

1 colher de (chá) de baunilha

3 colheres de (sopa) de amido de milho

Misture em uma panela, o leite condensado, o leite, o creme de leite, o amido, a gema, a essência de baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e consistente (cerca de 15 minutos).

Para não criar aquela “película” sobre o creme, cubra com plástico filme, encostando o plástico sobre o creme. Deixe esfriar (até ficar morninho) para colocar sobre a massa.

Coloque o creme sobre a massa e cubra com frutas de sua preferência. Leve para gelar.