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terça-feira, 29 de dezembro de 2015

Pavê de Chocotone com Sorvete

22:07 | Postado por Xanda | Editar postagem

Assisti o vídeo da Taciele Alcolea onde ela preparava essa receita.

Fica uma delícia e todos amaram aqui em casa. É muito fácil e você pode aproveitar aquele chocotone ou panetone do Natal para fazer essa sobremesa para o Ano Novo!!!

Sobremesa que agrada a todos e você faz em 10 minutos, quer ver?

Pavê de Chocotone com Sorvete

Ingredientes:

1 chocotone ou panetone em lascas

1 pote de sorvete de sua preferência eu usei o de creme

Para a ganache:

1 barra de chocolate ao leite

1 caixinha de creme de leite

Modo de Fazer:

Pique o chocolate e coloque num refratário junto com o creme de leite. Misture e leve ao micro ondas por 30 segundos. Retire e mexa, se ainda não estiver totalmente derretido coloque por mais 30 segundos. Ou você pode derreter em banho- maria.

Montagem:

Num refratário coloque:

1° as lascas de chocotone

2° uma parte da ganache

3° o sorvete

Vá fazendo assim até terminar.

Finalize com a ganache. Eu coloquei amendoim picado, mas você pode usar granulado, frutas...

Espero que gostem.

Sucesso a todos!!!

Um Grande Beijo e desejo a todos um Ano Novo com muita saúde, abençoado e cheio da Presença de Deus!!!

Xanda :)

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terça-feira, 15 de dezembro de 2015

Torta Mousse de Maracujá

09:00 | Postado por Xanda | Editar postagem

Olá!!!

Esta torta de maracujá tem um sabor e aroma maravilhoso.

A receita é super fácil de fazer, não tem como errar. De fato, esta é uma excelente opção de sobremesa para o Natal.

A massa de biscoito é bem versátil e serve como base para outras tortas, é só trocar o sabor do recheio e cobertura.

Essa massa eu fiz com biscoito de chocolate e amei demais, mas quem quiser pode fazer com o tradicional.

Receita muito saborosa com gostinho de maracujá e leite condensado…. Basta preparar e colocar direto no freezer. Mais fácil impossível! Confira!

Torta Mousse de Maracujá

Ingredientes para a Massa:

300 g. de biscoito Maria de chocolate

Essa embalagem vem com 4 pacotinhos, eu usei 3

3 colheres de (sopa) de margarina

Modo de fazer:

Triture os biscoitos no liquidificador, vá colocando aos poucos. Coloque numa tigela os biscoitos já triturados e acrescente a margarina, misture até que você consiga unir um pedaço da massa em sua mão.

Coloque numa forma, eu usei uma de 30 cm e aperte bem.

Leve ao forno por 15 a 20 minutos, fique de olho para não queimar!

A massa sai do forno ainda mole, mas depois que esfria ela endurece.

Deixe esfriar para colocar a mousse.

Ingredientes para a Mousse de Maracujá:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de (chá) de suco concentrado de maracujá

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque a mousse na massa já fria.

Ingredientes para Calda de Maracujá:

Polpa de 1 maracujá médio com sementes

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 colher de (sopa) de amido de milho, dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo por aproximadamente 8 minutos para engrossar levemente. Deixe esfriar e coloque por cima da mousse já gelada.